懂行的人在酒吧艳遇和买醉

懂行的人在酒吧艳遇和买醉

这年头，想要好酒好姑娘好男生，都不会待在一成不变毫无新意的酒吧等你搭讪。



他们喜欢在闹市中，拐进某条小巷，打开一道暗门，说出通关的密语，走进去，开始一晚的猎艳之旅。



周末快到了，我们就来聊聊这个时下流行的艳遇方式。





关于喝酒的科普







在开始之前，玩物君希望你能分清楚几种喝酒地方的区别。



除了你家、你男/女友家、桥头的烧烤摊、街口的大排档之外，常见用来喝酒的地方，还有 5 种，分别是：



Bar

Pub

Club

Lounge

Speakeasy









Bar 可以是对「酒吧」的统称，也可以指代普通酒吧。Bar 的功能更偏重单纯的喝酒。



Pub 则日常一点，里头会有各种小食甚至简餐，也有飞镖或者游戏机，偶尔会放放球赛等，是一个休闲的场所。



Club 就是带有 DJ 和舞池的夜店，想放飞自己，去那里就对。



Lounge 对不少人有点陌生，它比 Pub 更注重放松，多数只会放音乐，适合静静地聊天。






今天要说的 Speakeasy 就很特别了，它可以翻译为「地下酒吧」，一般会用各种搭不上边的门面伪装，需要打开暗门，或者是说出通关密码，才能走进热闹的酒吧。








万般折腾，最初是因为上世纪 20 年代，美国开始实行禁酒令。一切酿造、运输和销售含酒精饮料的活动，都不让做。



当然，自己一个人在家喝不算犯法。但你想找个朋友喝？哼哼，罚款坐牢去吧！








没酒买，没有人一起喝，人生多没乐趣！



于是，一些脑洞大开的酒鬼，就模仿起武侠小说中那些机关密室，将酒吧藏到各种店铺后面经营。








想进去？没门！



要不你得让熟人带路、要不你得找到那所「大隐隐于市」的暗门、要不你得报出通关密码。



反正，都不容易！





讲述禁酒令时期的电影《了不起的盖茨比》里，就有不少关于 speakeasy 酒吧的描述。





▲想当年，喝酒难啊！



直到 1933 年，禁酒令被废止，大家终于可以光明正大地喝酒买醉，speakeasy 自然慢慢减少。



却没有销声匿迹。



虽然有酒吧、夜店的存在，但是 speakeasy 独有的风情，依然让很多人着迷。



直到今天，还有不少酒吧，继续着「挂羊头卖狗肉」的 speakeasy 特色。








挂起羊头卖狗肉







在互联网时代，speakeasy 文化早就传播出去，风靡世界各地。



最盛行的，还是在发迹地美国。



例如下面几家有名又有特色的 speakeasy 名店：



Blind Barber



Blind Barber 是一家以理发厅为幌子的酒吧。






不同的是，这里真的可以理发！






在 Blind Barber 的官网上，你不仅能看到店里的发型师，还有各种洗护产品、发泥等等。



不说真想不到内含乾坤。







想要进入 Blind Barber 的酒吧区域，只需将提前预约的 ID 报给店员小哥，他就会带你走进播放着 90 年代风音乐的酒吧。






剪个头发再去喝酒，说不定能提高艳遇机率！






The Slipper Clutch



The Slipper Clutch 则将门面变成复古游戏机厅。






吃豆人、弹珠台......你都能在这找到。配上装修和灯光，有点像 Netflix 电视剧《怪奇物语》里面的场景。






和门面相呼应，通往酒吧的密道上，也被装上了迷幻的灯光。






当然，在这个不禁酒的年代，热爱游戏的你，也可以把酒拿到门面，边喝边玩。






Good Times at Davey Wayne’s



前面两家 speakeasy 总算有个店面，Good Times 就不同了，它的主理人将门口设在自家车库的冰箱里。



小而窄的冰箱，高一点、壮一点的人都难进去。






大概和设在家里有关，Good Times 的风格也更生活化、家庭化。



来这里喝酒，就和到朋友家里开派对一样，放松自在。








等什么？约起来！



说了半天，你是不是也想找家 speakeasy 酒吧，感受这种特别的新鲜感和刺激感？



当然可以！



在国内，也有不少 speakeasy 式酒吧，今天玩物君就推荐几个比较出名的，这个周末可以去试试哟。






北京



Hidden House

深藏于老居民楼、0 路牌指引、书架后的暗门



Infusion room

机电院老厂房、吓你一跳的菜单



PeKinG Bar

猫粮盆是通关密语







上海



Suit Club

高定西服店、《王牌特工》同款



Flask

走进可乐贩卖机里买醉



Barber Shop

剪个头发，喝杯小酒







广州



庙前冰室

从 80 年代的冰室穿越到鸡尾酒吧



照旧

广式士多、「习题全解」菜单、旧式游戏机杂志



深圳



The Haploid

「山寨」便利店