PERCH by The Nest，打浦桥半空的秘密花园

PERCH by The Nest，打浦桥半空的秘密花园





地址：建国中路169弄301号4楼



营业时间：每周四至每周六 18:00-23:00



预约方式：添加微信The_Concierge-2015





自带屋顶小型农场、藏着100多种可食用植物的快闪餐厅Botanik已经正式闭店，取而代之的是The Nest打造的全新秋季快闪餐厅PERCH by The Nest。






PERCH延续了The Nest传统的北欧及俄罗斯料理风格，所选用的食材一部分取自于这个小花园，还有一部分则来自全国各地，比如牦牛，杜松，槟榔，水牛奶，云南鸽，万寿菊和天竺葵……







和Botanik的定价一样，PERCH 提供的688元套餐包含十道式料理，菜单皆由当天的食材来决定，所以每次去都会有不同的体验！由于食材有限，所以餐厅只在每周的周四至周六营业，想来的话一定要记得提早预约~